Productos elaborados artesanalmente
Bacalao a la lata
Lomo de bacalao enharinado y frito, típico de la cocina catalana. Ingredientes principales: bacalao desalado, ajo, pimentón, aceite de oliva,perejil y hierbas provenzales y una cama de patatas.
29,95€ kg
Bacalao a la muselina
Lomo de bacalao al horno cubierto con una suave capa de muselina de ajo, gratinado hasta obtener una textura dorada. Ingredientes principales: lomo de bacalao, ajo, aceite de oliva y leche. y una cama de patatas
29,95€ kg
Bacalao con chanfaina
Plato tradicional que combina el bacalao con una chanfaina de verduras estofadas como berenjena, pimiento, calabacín y tomate. Ingredientes principales: bacalao desalado, berenjena, pimiento rojo y verde, calabacín, cebolla y tomate.
29,95€ kg
Bacalao con tomate
Lomo de bacalao cocinado con una salsa de tomate casera, ideal para acompañar con arroz blanco o patatas. Ingredientes principales: bacalao desalado, tomate, cebolla, ajo, aceite de oliva y especias. y una cama de patatas
29,95€ kg
Berenjenas rellenas de bacalao
Berenjenas tiernas rellenas de una mezcla de bacalao y verduras gratinadas con queso rallado. Ingredientes principales: berenjenas, bacalao desalado, cebolla, tomate y queso rallado.
25€ kg
Brandada
Brandada con una textura muy fina. Ingrediente principal: bacalao, aceite de oliva, ajo y leche.
30,95€ kg
Coca de recauda
Masa de torta tradicional cubierta con una variedad de verduras escalivadas y otros ingredientes, ofreciendo una combinación de sabores única. Ingredientes principales: harina de trigo, agua, aceite de oliva, sal, levadura, pimiento rojo, berenjena y anchoas y aceitunas
22,75€ kg
Croquetas de bacalao
Croquetas caseras con un relleno cremoso de bacalao y bechamel, enlucidas y fritas hasta obtener una textura crujiente. Ingredientes principales: bacalao desalado, leche, harina de trigo, cebolla, ajo, mantequilla y pan rallado.
18,95€ kg
Empanada de bacalao
Demasiado crujiente rellena de bacalao, pimiento, cebolla y tomate, ideal para cualquier ocasión. Ingredientes principales: harina de trigo, salvo bacalao desalado, pimiento rojo, cebolla, tomate, aceite de oliva y especias.
22,30€ kg
Empanadillas de atún
Masa crujiente rellena de atún, tomate y cebolla, ideal para un bocado rápido y sabroso. Ingredientes principales: harina de trigo, atún, tomate, huevo duro, cebolla y aceitunas.
20€ kg
Esqueixada
Ensalada fresca de bacalao desgajado con tomate, cebolla, pimiento y aceitunas, ensalada con aceite de oliva virgen extra. Ingredientes principales: bacalao desalado, tomate, cebolla, pimiento verde, aceitunas negras y aceite de oliva.
23,95€ kg
Garbanzos con bacalao
Guisado tradicional de garbanzos tiernos combinados con bacalao desalado y pimiento cebolla, un plato nutritivo y sabroso. Ingredientes principales: garbanzos, bacalao desalado, pimiento, cebolla, tomate, pimienta roja duelos ajo y aceite de oliva.
15€ kg
Hamburguesas de bacalao
Suculentas hamburguesas elaboradas con bacalao fresco, combinado con especias y hierbas aromáticas para un sabor único. Ingredientes principales: bacalao fresco, pan rallado, huevo, cebolla, ajo, perejil, fumet de pescado leche y pan de molde.
21,50€ kg
Nuggets
Mucitos de bacalao rebozados y fritos, crujientes por fuera y tiernas por dentro, ideales para pequeños y mayores. Ingredientes principales: bacalao harina, huevo, pan rallado y especias. queso crema ,leche pan de molde
21,50€ kg
Pastel de salmón
Delicioso pastel frío elaborado con salmón ahumado, pan de molde y una suave capa de mayonesa, decorado con espárragos, anchoas, pepinillos y olivada. Ingredientes principales: salmón ahumado, pan de molde, mayonesa, atún, espárragos, aceitunas y pimiento escalivado.
29,95€ kg
Pizza de atún
Base de pizza crujiente cubierta con salsa de tomate, atún, sebas queso y aceitunas, una combinación clásica que siempre satisface. Ingredientes principales: harina de trigo, atún en conserva, salsa de tomate, sebos queso mozzarella y aceitunas.
20€ kg
Tortilla de bacalao
Tortilla esponjosa elaborada con bacalao desalado y cebolla, perfecta para una comida ligera. Ingredientes principales: huevos, bacalao desalado, cebolla, pimiento, ajo, aceite de oliva y sal.
