Productes fets a mà
Bacallà a la lata
Llom de bacallà enfarinada i fregida, que és típic de la cuina catalana. Ingredients principals: dessalat el bacallà, l'all, el pebre vermell, l'oli d'oliva,julivert i herbes provençals i un llit de patates.
29,95€ kg
Bacallà a la mussolina
Llom de bacallà al forn cobert amb una suau capa de mussolina d'all, a la brasa fins a obtenir una textura d'or. Principals ingredients: llom de bacallà, alls, oli d'oliva i la llet. i un llit de patates
29,95€ kg
Bacallà amb chanfaina
Plat tradicional que combina el bacallà amb una chanfaina d'hortalisses com l'albergínia, el pebrot, el carbassó i tomàquet. Ingredients principals: dessalat el bacallà, albergínia, el vermell i el verd, pebrot, carbassó, ceba i tomàquet.
29,95€ kg
Bacallà amb tomàquet
Llom de bacallà cuit amb salsa de tomàquet casolana, perfecta per acompanyar amb arròs blanc o patates. Ingredients principals: dessalat el bacallà, tomàquet, ceba, alls, oli d'oliva i espècies. i un llit de patates
29,95€ kg
Albergínies farcides de bacallà
Albergínia concurs amb un farcit d'una barreja de bacallà i verdures gratinades amb formatge ratllat. Principals ingredients: albergínia, dessalat el bacallà, la ceba, el tomàquet i el formatge ratllat.
25€ kg
Brandada
Brandada, amb una textura molt fina. Ingredient principal: bacallà, oli d'oliva, all i la llet.
30,95€ kg
Coca de recapta
La massa de la coca tradicional cobrir amb una gran varietat de verdures escalivadas i altres ingredients, que ofereix una combinació de sabors únics. Ingredients principals: farina de blat, aigua, oli d'oliva, sal, llevat, pebrot vermell, albergínia i anxoves i olives
22,75€ kg
Croquetes de bacallà
Croquetes amb un farciment cremós de bacallà i beixamel, arrebossat i fregits a obtenir una textura cruixent. Ingredients principals: dessalat el bacallà, llet, farina de blat, ceba, all, mantega i pa ratllat.
18,95€ kg
A la milanesa bacallà
Massa cruixents farcits de brandada de bacallà, bell pebrot, ceba i tomàquet, ideal per a qualsevol ocasió. Ingredients principals: farina de blat, llevat dessalat el bacallà, pebrot vermell, ceba, tomàquet, oli d'oliva i espècies.
22: 30 en€ kg
Mandonguilles de tonyina
Massa cruixent farcit amb tonyina, tomàquet i ceba, perfecte per a un ràpid i saborós aperitiu. Ingredients principals: farina de blat, tonyina, tomàquet, dur, ou dur, ceba i olives.
20€ kg
Esqueixada
Fresc amanida de bacallà sortir amb tomàquet, ceba, pebrot i olives, amanides amb oli d'oliva verge extra. Ingredients principals: dessalat el bacallà, tomàquet, ceba, pebrot verd, olives negres i oli d'oliva.
23,95€ kg
Cigrons amb bacallà
Guisat tradicional de cigrons tendres combinats amb bacallà dessalat i pebrot ceba, un plat nutritiu i saborós. Ingredients principals: cigrons, bacallà dessalat, pebrot, ceba, tomàquet, pebre vermell duels all i oli d'oliva.
15€ kg
Hamburgueses de bacallà
Suculentes hamburgueses elaborades amb bacallà fresc, combinat amb espècies i herbes aromàtiques per a un sabor únic. Ingredients principals: bacallà fresc, pa ratllat, ou, ceba, all, julivert, fumet de peix llet i pa de motlle.
21,50€ kg
Nuggets
Mucitos bacallà arrebossada i fregida, cruixent per fora i tendre per dins, ideal per a joves i vells. Principals ingredients: bacallà amb farina, ou, pa ratllat, i espècies. crema de formatge ,llet, pa
21,50€ kg
Pastís de salmó
Deliciós pastís fred va fer amb salmó fumat, entrepà de pa, i una suau capa de maionesa, decorades amb espàrrecs, anxoves, adobats i olives. Principals ingredients: salmó fumat, pa, maionesa, tonyina, espàrrecs, olives, i la campana de pebre escalivado.
29,95€ kg
Pizza de tonyina
Base de pizza cruixent coberta amb salsa de tomàquet, tonyina, sèves formatge i olives, una combinació clàssica que sempre satisfà. Ingredients principals: farina de blat, tonyina en conserva, salsa de tomàquet, sèus formatge mozzarella i olives.
20€ kg
Truita de bacallà
Truita esponjosa elaborada amb bacallà dessalat i ceba, perfecta per a un menjar lleuger. Ingredients principals: ous, bacallà dessalat, ceba, pebrot, all, oli d'oliva i sal.
